A Cervia ci sono alcune specialità, frutto di questa terra. Primo fra tutti il cosiddetto “oro bianco di Cervia” ovvero il sale, che nasce dalle due saline del posto ed ha contribuito al suo sviluppo economico. È un presidio Slow Food ed a Cervia viene usato non solo in gastronomia, ad esempio per il caratteristico cioccolato al sale, ma anche per prodotti cosmetici di qualità. Altra eccellenza sono i formaggi freschi al Sale Dolce (squacquerone, casatella e straccone) o le gustose Cozze di Cervia che sono sottoposte ad accurati controlli. Fra gli ortaggi, invece, il cardo occupa una posizione privilegiata perché, essendo coltivato nella sabbia, acquista un sapore ed una consistenza unici.
Ricette di mare innovative in ricercato ambiente moderno con arredi sui toni chiari all’interno di un resort.Tavoli all’aperto · Ottimi cocktail · Accogliente
Piatti di carne e pesce nelle sale intime di un ristorante con sedie rétro e fantasie floreali alle pareti.Pasti fino a tarda sera · Accogliente · Adatto ai bambini
Cozze e frittura di mare in un locale alla mano affacciato sul canale con decori marinareschi alle pareti.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Cucina di terra e di mare. Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Ristorante messicano. Prenotazione obbligatoria · Pasti fino a tarda sera · Accogliente
Prenotazione obbligatoria · Tavoli all’aperto · Informale
Piatti romagnoli di terra in uno spazioso locale rustico dal pavimento in cotto con area bambini nel giardino.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Pizza classica e al metro pasta casareccia e piatti mediterranei serviti in un locale semplice con dehors.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Piatti di mare tra pareti gialle e foto d’epoca in locale informale a gestione familiare dal 1963 con veranda.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Tavoli all’aperto · Informale · Adatto ai bambini
Pesce e pizza anche da asporto in locale familiare con interni spaziosi arredi curati e sedie impagliate.Pasti fino a tarda sera · Accogliente · Informale
Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Ottimi cocktail
Menù romagnolo casareccio in un casale del ‘700 dall’atmosfera familiare con arredi in legno e ampio giardino.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Antipasti freddi e pietanze a base di pesce proposti nell’atmosfera rilassata di un locale con arredi sobri.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Tranquillo
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