A Cervia ci sono alcune specialità, frutto di questa terra. Primo fra tutti il cosiddetto “oro bianco di Cervia” ovvero il sale, che nasce dalle due saline del posto ed ha contribuito al suo sviluppo economico. È un presidio Slow Food ed a Cervia viene usato non solo in gastronomia, ad esempio per il caratteristico cioccolato al sale, ma anche per prodotti cosmetici di qualità. Altra eccellenza sono i formaggi freschi al Sale Dolce (squacquerone, casatella e straccone) o le gustose Cozze di Cervia che sono sottoposte ad accurati controlli. Fra gli ortaggi, invece, il cardo occupa una posizione privilegiata perché, essendo coltivato nella sabbia, acquista un sapore ed una consistenza unici.
Cozze e frittura di mare in un locale alla mano affacciato sul canale con decori marinareschi alle pareti.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Tortellini pesce e piatti emiliani con ingredienti bio serviti in locale familiare con arredi country-chic.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Ristorante messicano. Prenotazione obbligatoria · Pasti fino a tarda sera · Accogliente
Pasta al ragù e piadine tra tovaglie ricamate e arredi di legno in un locale frequentato con giardino estivo.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Pizze e menù a base di pesce in un locale dall’atmosfera informale con decorazioni a tema marinaro e dehors.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Informale
Piatti romagnoli di terra in uno spazioso locale rustico dal pavimento in cotto con area bambini nel giardino.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Specialità di mare dal menù fisso di un self service informale sui toni del blu aperto da aprile ad ottobre.Tavoli all’aperto · Informale · Adatto ai bambini
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Pesce fritto e dolci casarecci tra arredi di legno in locale semplice con ampie vetrate e terrazza vista mare.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Pizza e pietanze di carne e pesce in un locale rustico dai rivestimenti di legno con aree bambini e giardino.Pasti fino a tarda sera · All-you-can-eat · Tavoli all’aperto
Pizza e pietanze di mare tra alti soffitti di legno e grandi vetrate in un locale curato con ariosa veranda.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente