A Cervia ci sono alcune specialità, frutto di questa terra. Primo fra tutti il cosiddetto “oro bianco di Cervia” ovvero il sale, che nasce dalle due saline del posto ed ha contribuito al suo sviluppo economico. È un presidio Slow Food ed a Cervia viene usato non solo in gastronomia, ad esempio per il caratteristico cioccolato al sale, ma anche per prodotti cosmetici di qualità. Altra eccellenza sono i formaggi freschi al Sale Dolce (squacquerone, casatella e straccone) o le gustose Cozze di Cervia che sono sottoposte ad accurati controlli. Fra gli ortaggi, invece, il cardo occupa una posizione privilegiata perché, essendo coltivato nella sabbia, acquista un sapore ed una consistenza unici.
Pietanze di pesce in eleganti terrazze vista mare con bancone ittico di marmo e balaustre di legno bianche.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Cibo per l’happy hour · Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto
Menù romagnolo casareccio in un casale del ‘700 dall’atmosfera familiare con arredi in legno e ampio giardino.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Cozze e frittura di mare in un locale alla mano affacciato sul canale con decori marinareschi alle pareti.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
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Pizza e pietanze di carne e pesce in un locale rustico dai rivestimenti di legno con aree bambini e giardino.Pasti fino a tarda sera · All-you-can-eat · Tavoli all’aperto
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Tortellini pesce e piatti emiliani con ingredienti bio serviti in locale familiare con arredi country-chic.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente