Morciano è una località particolarmente vivace da un punto di vista economico ed è da sempre un importante punto di riferimento per tutti gli altri borghi del territorio. Il suo nome, però, è da secoli legato all’importantissima fiera di San Gregorio, la più nota di tutta la Romagna. Essa si tiene in corrispondenza dell’equinozio di primavera (21 marzo) e coinvolge tutto il paese e la campagna circostante con stand gastronomici, dolci, luna park ed un’esposizione di bestiame, in particolare di bovini di razza romagnola. Morciano è nota anche per la sua pasta fresca, prodotta seguendo ancora gli antichi metodi artigianali. Inoltre, si produce un ottimo Squacquerone che si accompagna alla perfezione con la piadina.

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