A Cesena si gusta il tipico “Sqacquerone” ed il “Formaggio di Fossa“, un prodotto antichissimo dal gusto particolare, stagionato in fosse realizzate nelle valli del Marecchia e del Rubicone. Nel dialetto locale i primi piatti vengono indicati genericamente come minestra: asciutta se è fatta con i sughi oppure in brodo. Fra le minestre tipiche di Cesena ci sono i maltagliati, i passatelli, le pappardelle, gli strozzapreti, i tortelli ed i cappelletti. Fra i dolci tipici ci sono la pagnotta pasquale, le fave dei morti all’anice, il castagnaccio, le cantarelle (simili ai pancakes), la ciambella servita con vino dolce ed i “bracciatelli”, così chiamati perché in origine erano infilati nelle braccia dei ragazzi cresimandi.
La tradizione trova espressione in un ambiente semplice ma curato, dall’atmosfera calda e rilassata. L’accoglienza di Simona e Riccardo vi farà scoprire il piacere della buona cucina famigliare, senza rinunciare all’innovazione.
Cappelletti e piadine in un locale familiare del 1965 con arredi di legno, cimeli vintage e giardino estivo.Pasti fino a tarda sera · Accogliente · Informale
Informale · Piatti vegetariani · Adatto ai bambini
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Primi casarecci, carne e circa 26 tipi di bruschette in un ex casolare dagli arredi rustici con giardino.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Ottimi cocktail
Informale · Piatti vegetariani · Adatto ai bambini
Pasta artigianale, carne e pizza tra gli arredi sobri di un locale su 2 livelli a gestione familiare dal 1972.Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente
Pasti fino a tarda sera · Tavoli all’aperto · Accogliente